Стандартная скорость метаболизма алкоголя в печени человека? Одна унция в час.
Большинство из нас бывали там раньше: вы выпили несколько (хорошо, может быть, больше, чем несколько) коктейлей, и вам интересно - либо из любопытства, либо из практических соображений - когда вы снова будете полностью трезвыми . Как долго алкоголь остается в вашем организме? А можно что-нибудь сделать, чтобы ускорить процесс?
Ответ, очевидно, зависит от того, сколько вы выпили. Чем больше напитков, тем выше содержание алкоголя в крови (BAC) и тем больше времени требуется на очистку организма. Но хотя некоторые люди - из-за их пола, телосложения и ряда других факторов - напиваются быстрее, чем другие, мы все трезвеем с одинаковой скоростью. Печень выполняет львиную долю (около 90 процентов) работы по метаболизму алкоголя - очищает его, расщепляет и удаляет из крови. И печень всех усваивает алкоголь с одинаковой базовой скоростью: 1 унция (29 миллилитров) в час.
Стандартный алкогольный напиток - это пиво на 12 унций (355 миллилитров), бокал вина на 6 унций (177 миллилитров) или порция крепкого алкоголя на 1,5 унции (44 миллилитра). Все они содержат 1 унцию (29 миллилитров) алкоголя, что довольно удобно для наших расчетов: тогда одна порция будет оставаться в вашем организме в течение одного часа. Если у вас есть собственный алкотестер , вы даже можете посмотреть на удобную таблицу, которая покажет вам, сколько времени вам понадобится, чтобы протрезветь. Например, если вы достигли установленного законом ограничения на вождение в США (0,08 процента), содержание алкоголя в крови вернется к нулю примерно через пять часов. Вопреки распространенному мнению, на самом деле вы ничего не можете сделать, чтобы ускорить процесс. Никакое количество черного кофе, холодный душ или рвота не изменит этого и не сократит время ожидания.
Конечно, не всегда все так просто. Если вы постоянно пьете один стакан в час, вы должны готовить его в тени - ваша печень сможет справиться с нагрузкой и смыть весь этот алкоголь по мере его поступления. Но вы облажаетесь. уравнение, чем больше (и тем быстрее) вы пьете. Если вы сбиваете выстрел за выстрелом, делаете исключительно крепкие коктейли или играете в какую-нибудь садистскую игру с пивом, вы, так сказать, вызовете подмогу на заводе. Поскольку ваша печень продолжает работать со скоростью 1 унция в час, весь этот лишний алкоголь не имеет ничего лучшего, кроме как циркулировать по вашему телу и ждать, пока его обработают. Пока он плавает, воздействуя на ваш мозг и остальные ткани, содержание алкоголя в крови остается повышенным.
Так что в следующий раз, когда вы будете в городе, попробуйте эксперимент «раз в час». Никогда не знаешь - было бы неплохо точно знать, когда ты снова вернешься к нормальной жизни. Вы не будете тратить время на поиски черного кофе, и он точно убережет вашу печень от сверхурочной работы.
