Здравствуйте.
В каждой бирже существуют свои правила и различные уровни верификации.
Чем более надежным способом вы подтверждаете "свою" личность, тем выше получаете лимиты для покупки криптовалюты.
1. Для регистрации аккаунта на любой криптобирже вам в любой случае необходимо создать емайл соответствующий кардхолдеру, но это не является верификацией, а емайл нужен лишь для того что бы зарегистрировать аккаунт, либо подтвердить платеж кодом, который на него придет. Лучше всего под эти цели и задачи подходят корпоративные ящики, так как они вызывают повышенное доверие, нежели обычные бесплатные почтовые службы.
2. Да, обычно биржи требуют фото ID (паспорта), которые можно заказать у хороших отрисовщиков без предоплаты. Некоторые могут запросить селфи (с этим так же помогут рисовалы). При работе с ЮС материалом некоторые запрашивают SSN, номерок можно пробить самостоятельно, либо у надежных сервисов по пробиву. Мне встречались вредные биржи, которые запрашивали выпуску на коммунальные платежи и телефон за последние 3 месяц, таких бирж немного, но попадаются, эти документы так же легко и быстро готовят отрисовщики.
3. Вериф по телефону запрашивается редко, а если при регистрации требуется подтвердить аккаунт по смс, то можно использовать временные виртуальные номера. Тем не менее, лучше всего для этих целей использовать Google Voice или его аналоги.
Номер связанный с картой указывать необязательно, можно указать любой, желательно более близкий к адресу кардхолдера.
Если сервис не высылает смс для подтверждения аккаунта (можете предварительно тестануть) и у вас нон-вбв бин, то можете смело указывать номер КХ, хуже точно не будет.
Если работаете с криптобиржой, которая предлагает верифицироваться по телефонному звонку, то лучше всего обратиться к профессиональным прозвонщикам, которые предоставят номер и примут звонок.
Не забывайте что верификация аккаунта проходит 1 раз, после чего можно лить до тех пор, пока на карте есть баланс или она не будет заблокирована. В некоторых случае с верифицированного аккаунта можно будет пополнить и по другой карте, но лучше всего для этих целей заводить отдельный аккаунт.
Перед регистрацией на бирже, пожалуйста, внимательно изучите уровни верификации и какие именно документы необходимо предоставить.
Не забывайте что существуют криптобиржы, которые вообще не требуют верификации.